Sayuran Yang Cocok Dijadikan Menu Sahur

FAJAR.CO.ID, JAKARTA –Mengonsumsi sayuran saat sahur tidak hanya memberikan rasa kenyang lebih lama, tetapi juga menyediakan berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan selama berpuasa.

Selain itu, sayur juga dapat membantu menjaga cairan tubuh yang hilang saat berpuasa, sehingga bisa mencegah terjadinya dehidrasi.

Tidak hanya itu, kandungan sayuran juga memiliki manfaat yang dapat menjaga stamina tubuh sehingga tidak mudah letih dan lesu saat sedang menjalankan ibadah puasa.

Berikut adalah beberapa sayuran yang cocok dijadikan menu sahur beserta manfaat dan kandungannya:

1. Kangkung
   Kangkung kaya akan serat yang membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Tomat
   Tomat mengandung likopen yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan memiliki sifat antioksidan.
3. Lobak
   Lobak kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh selama berpuasa.
4. Brokoli
   Brokoli kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan.
5. Bayam
   Bayam mengandung serat tinggi yang membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Memadukan sayuran-sayuran dengn lauk pauk lainnya dalam menu sahur dapat, tentu membantu menjaga kesehatan dan energi selama berpuasa.

Perlu diketahui bahwa, umat Islam dilarang makan dan minum kurang lebih 12 jam pada siang hari sebagai tindakan menahan nafsu makan dan nafsu minum.
(Besse Arma/Fajar)